Trattoria Rattu Penugu - ehem. Güggeli Sternen

Geniessen Sie ein köstliches Essen in unserem Restaurant. Herzlich Willkommen
Weinstube mit Küche an der Goldküste
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Für Privatkunden, Weinliebhaber und Sammler. Feine und aussergewöhnliche Weine aus den inspirierendsten Traubensorten
Vinotheque
Ein breites Angebot an Sommelier- und Weinverkostungsdiensten
für Firmen- und Privatkunden.

Fragen Sie nach einem Weinexperten-Service. Wine expert
our restaurant
Wir kreieren originale italienische Aromen. Unser Chef, mit großer Erfahrung in Italien, präsentiert einfache und raffinierte Gerichte der regionalen italienischen Küche, die alte, typische Rezepte aus Italien (Ligurien, Toskana, Emilia-Romagna, Marken, Latium und Sizilien…) aufgreifen und diese sowohl in der Zubereitung als auch in der Präsentation für unsere Schweizer Kunden übersetzen, bei denen die Qualität der Rohstoffe, die Herkunft und die Frische der Lebensmittel von höchster Bedeutung sind.

Öffnungszeiten Restaurant:
Mo–Do:
Fr–So:
Öffnungszeiten Küche:
Von 12:00 bis 14:00 Uhr
Von 18:00 bis 21:30 Uhr
Parkplätze:
Direkt vor dem Restaurant befindet sich ein grosser Parkplatz mit acht Stellplätzen, die ausschliesslich unseren Gästen vorbehalten sind.…Reservationen:
Online-Reservationen über unsere Website sind jederzeit möglich. Wir bitten Sie jedoch freundlich, Reservierungen für denselben Tag möglichst bis
12:00 Uhr
vorzunehmen. Nach 12:00 Uhr erreichen Sie uns gerne telefonisch unter:
+41 78 260 26 29 – Pietro +41 79 942 93 41.

Vielen Dank! Wir freuen uns auf Sie. Reservieren
Willkommen in unserem Garten-Bistrot
Wenn es das Wetter erlaubt, begrüssen wir Sie gerne unter unserer mit Reben bewachsenen Pergola. Geniessen Sie ausgewählte Gerichte aus unserer saisonalen Bistrot-Karte, begleitet von italienischer Gastfreundschaft und einer sorgfältig zusammengestellten Weinauswahl.

À la Carte Menü
VORSPEISE
Ein köstlicher Start mit saisonalen, hochwertigen Zutaten. Burrata di Puglia
[Burrata mit Datterini-Tomaten und Sardellen aus dem Kantabrischen Meer]
CHF 28.00
Insalata gourmet con Ortaggi croccanti e note agrodolce
[Gourmet-Salat mit buntem Gemüse und süss-sauren Akzenten]
CHF 17.00
Sapori dall’Italia
[Platte mit Gourmet-Aufschnitt und Käse nach italienischer Art]
CHF 30.00
HAUPTGANG
Hauptgerichte, meisterhaft zubereitet mit klassischen
italienischen Rezepten.

Roastbeef di manzo cotto lentamente con valeriana e salsa al vino rosso
Langsam gegartes Roastbeef vom Rind mit Nüsslisalat und Rotweinsauce
CHF 39.00
Polpo e Patate alla Ligure
Gegrillter Oktopus auf Kartoffelcreme und Taggiasca-Oliven
CHF 42.00
Spezzatino di vitello cotto lentamente con patate dorate al tegame
Langsam geschmortes Kalbfleisch mit goldbraun gebratenen Kartoffelwürfeln
CHF 44.00
PASTATELLER
Außergewöhnliche Gerichte mit hausgemachter Pasta
Tagliolini al ragù delle tre carni
[Hausgemachte Tagliolini und Ragout aus drei Fleischsorten]
V.-22.00_CHF H.-36.50_CHF
Tagliatelle della Zia Iris al ragù di cortile
[Hausgemachte Tagliatelle mit Ragout aus weissem Fleisch]
V.-21.00_CHF H.-35.50_CHF
Lasagne alla Siciliana al ragù di carne e melanzane
[Sizilianische Lasagne mit Fleischragout und Auberginen]
CHF 34.00
NACHSPEISE
Unsere Desserts verbinden italienische Tradition mit moderner Patisserie.

Jedes Dessert wird täglich frisch zubereitet und mit ausgewählten Zutaten vollendet. Tiramisù contemporaneo con soffice spuma al mascarpone
[Modernes Tiramisù mit luftiger Mascarpone-Creme]
CHF 18.00
Banana bread tiepido con gelato alla vaniglia e caramello salato
[Warmes Banana Bread mit Vanilleglace und gesalzenem Karamell]
CHF 18.00
Zuppa estiva di frutta e sorbetto al basilico
[Sommerliche Fruchtsuppe mit Basilikumsorbet]
CHF 17.00
Unsere hausgemachte Pasta
Traditions
Unsere Fleischspezialitäten
Restaurant
Geschäftsessen
Tasting
Besondere Anlässe
Special Service
Vegan Menü
Eco-Sustainability
Traditionelle italienische Aromen
Die passende Kombination von Speisen und Wein.

Unser Personal hilft Ihnen dabei, die passende Kombination von Speisen und Wein zu finden, und kümmert sich um alle Details, um Ihr Mittag- oder Abendessen zu einem außergewöhnlichen Erlebnis zu machen. Zeitgemäße italienische Küche mit einem Hauch alter Tradition.

Um die erwartete Qualität zu gewährleisten, kümmern wir uns mit Leidenschaft um alle betrieblichen Aspekte des Restaurants und der Küche. Wir verwalten Reservierungen, aktualisieren die Speisekarte gemeinsam mit unserem Küchenchef, beschaffen frische Zutaten, achten auf Sauberkeit und schaffen so eine einzigartige Umgebung für unsere Gäste.

Wir freuen uns, unseren Gästen die Möglichkeit zu bieten, unsere besten Weine zu verkosten. Die Weinauswahl zeichnet sich durch die außergewöhnliche Einzigartigkeit der Regionen aus, sowohl durch den Wert renommierter Weingüter als auch durch die Förderung kleiner Winzerbetriebe.

So erreichen Sie uns
Kontaktieren Sie uns
Willkommen bei
Rattu Penugu
, einer Trattoria, in der Sie die warme und einladende Atmosphäre einer authentischen italienischen Gastwirtschaft erleben können. Jedes Gericht ist eine Hommage an die traditionelle italienische Küche, zubereitet mit frischen und echten Zutaten, die sorgfältig ausgewählt wurden, um die authentischen Aromen unseres Landes auf Ihren Tisch zu bringen.

Sobald Sie eintreten, werden Sie von einem gemütlichen, informellen und familiären Ambiente umhüllt, das dafür sorgt, dass Sie sich wie zu Hause fühlen. Unser Menü vereint traditionelle Gerichte mit innovativen Techniken der modernen Küche und bietet ein einzigartiges Angebot, das jedes einzelne Ingredienz hervorhebt.

Jedes Gericht wird von einer sorgfältig zusammengestellten Auswahl italienischer Weine begleitet, von klassischen, vollmundigen Rotweinen bis hin zu frischen, aromatischen Weißweinen – alle ausgewählt, um die Aromen unserer Gerichte zu unterstreichen.

Ob Sie zum schnellen Mittagessen, einem intimen Abendessen oder einem Abend mit Freunden hier sind –
Rattu Penugu
ist der ideale Ort für alle, die authentische Aromen und eine zeitlose Atmosphäre suchen. Karrenstrasse 2, 8700 Küsnacht ZH
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