Kalosta au Château de Villeneuve - restaurant grec

Restaurant au goût de la Grèce
chez nous au

CHÂTEAU DE VILLENEUVE

Un peu d'histoire du Château

Bien que Villeneuve ne possède pas de château médiéval propre, son histoire reste étroitement liée à celle du Château de Chillon, situé tout près.

Au XIIIᵉ siècle, Pierre II de Savoie y fonde la « Villa Nova », une ville nouvelle pensée pour protéger l’accès à Chillon et surveiller la navigation sur le Léman.

Villeneuve devient alors un lieu de passage essentiel, un carrefour d’échanges entre les Alpes et le lac.

Après la conquête bernoise de 1536, le bourg s’émancipe et prend son essor grâce au commerce et aux rencontres qu’il accueille.

Aujourd’hui, le site appelé Château de Villeneuve s’installe dans une demeure ancienne au charme patrimonial, fidèle à cette tradition d’ouverture. Un lieu où l’histoire du bourg rejoint naturellement l’esprit d’hospitalité grecque que nous cultivons — Kalosta, qui signifie « bienvenue ».
restaurant grec du Château

Je réserve une table

Notre équipe

Notre équipe fait rayonner l’hospitalité grecque, du fourneau à la salle, dans un esprit de bonne humeur et d’entraide.…Au cœur des pierres chargées d’histoire et face à la lumière du Léman, le restaurant du Château cultive un art de recevoir simple et généreux.

Formé en Grèce dans des établissements renommés, notre chef transmet avec humilité sa passion pour une cuisine authentique, dans un cadre où l’histoire rencontre les saveurs méditerranéennes.

Nous sommes heureux de vous accueillir et de vous faire goûter à la véritable hospitalité grecque.