Muse et Gaïa

Brunch - Découverte du café de spécialité

Un brunch pas tout à fait comme les autres

Et si le café devenait le fil conducteur de votre brunch ?

Chez Muse & Gaïa, nous vous invitons à découvrir plusieurs cafés de spécialité, sélectionnés auprès de torréfacteurs de référence et préparés selon différentes méthodes d’extraction.

Au fil de la dégustation, vous explorez leurs arômes, leurs origines et les histoires des producteurs qui les ont cultivés. Vous apprenez à reconnaître ce que vous aimez dans un café, dans une atmosphère conviviale, accessible et sans jargon compliqué.

La dégustation est accompagnée d’un brunch généreux composé de préparations salées et sucrées faites maison.

Une expérience sensorielle et chaleureuse, destinée aussi bien aux curieux qu’aux passionnés.…Ce qui est compris dans votre brunch
la dégustation commentée de plusieurs cafés de spécialité ;
la découverte de différentes origines, variétés et méthodes de préparation ;
des explications accessibles sur les arômes, la culture et le travail du café ;
une sélection généreuse de préparations salées et sucrées faites maison ;
de l’eau et des boissons adaptées aux enfants et aux personnes sensibles à la caféine.
un moment privilégié en petit groupe.

Les cafés et les mets proposés peuvent varier selon les saisons, les arrivages et l’inspiration du moment.

Déguster le café comme un sommelier

Le café comme vecteur sensoriel

Une expérience à partager

Le brunch dégustation est organisé pour des groupes de :
6 personnes minimum
10 personnes maximum

Ce petit format permet de prendre le temps de déguster, d’échanger, de poser des questions et de découvrir chaque café dans une atmosphère détendue.

Vous pouvez réserver pour une sortie entre amis, un moment en famille, un anniversaire, une rencontre entre collègues ou toute autre occasion particulière.

Découvrez nos cafés actuels

Tarifs

Adultes : 50 CHF par personne

Enfants de 4 à 12 ans : 25 CHF par enfant

Enfants de moins de 4 ans : gratuit

Le prix comprend l’ensemble de la dégustation de cafés et du brunch.

Réservez un brunch

Horaires et durée

Le brunch dégustation se déroule de
10h00 à 13h00 environ

Prévoyez environ trois heures pour profiter tranquillement de l’expérience, des dégustations et des échanges.

Allergies et régimes alimentaires

Des adaptations végétariennes, végétaliennes ou sans lactose peuvent être envisagées sur demande.

Merci de nous signaler toute allergie ou restriction alimentaire lors de la réservation. Selon les contraintes indiquées, nous vous confirmerons ce qu’il est possible de préparer en toute sécurité.

De l’eau et des boissons adaptées sont proposées aux enfants et aux personnes sensibles à la caféine.