Metzgerei Rust GmbH

Bestes aus der Region - Genuss erleben. Herzlich willkommen in Ihrer Metzgerei Rust. Sie finden uns jetzt direkt im Zentrum von Neu St. Johann an der Toggenburgerstrasse 13. Alles neu, alles frisch: Entdecken Sie unsere moderne Metzgerei und lassen Sie sich von erstklassigen Fleisch- und Wurstwaren begeistern.

Jetzt täglich Mittagsmenüs am Take-away sowie Einkaufen 24/7. Wir freuen uns auf Sie! Frisch, regional, hausgemacht. Entdecken Sie unsere Auswahl an bestem Fleisch
Von zartem Dry Aged Beef bis zu saftigen Steaks – bei Metzgerei Rust finden Sie Fleischspezialitäten für jeden Geschmack.

Sorgfältig ausgewählt, handwerklich verarbeitet und mit Liebe hergestellt – Qualität, die man schmeckt. Zum Online-Shop
Your browser does not support the video tag. Echtes Metzgerhandwerk – mit viel Leidenschaft gemacht
Erleben Sie, wie Qualität entsteht: vom sorgfältigen Zuschnitt bis zum perfekten Stück auf Ihrem Teller.

In unserem Online-Shop finden Sie Fleisch, das mit Hingabe, Erfahrung und Liebe zum Detail verarbeitet wird – für Genuss ohne Kompromisse.…Jetzt entdecken
Der echte Fleischgeschmack – direkt von Ihrer Toggenburger Metzgerei
Entdecken Sie unser Sortiment an frischem Fleisch, mit Liebe und Handwerkskunst hergestellt.

Wählen Sie Ihre Lieblingsprodukte und bestellen Sie bequem online. Dry Aging Beef
42.50
CHF
212.50
CHF
Preisspanne: 42.50 CHF bis 212.50 CHF
Rindfleisch
Ausführung wählen
Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Neluga Rohschinken
9.20
CHF
92.00
CHF
Preisspanne: 9.20 CHF bis 92.00 CHF
Schinken
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Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf.

Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
St. Galler OLMA-Bratwurst IGP
7.20
CHF
Wurstwaren
In den Warenkorb
Rindsentrecot
8.90
CHF
89.00
CHF
Preisspanne: 8.90 CHF bis 89.00 CHF
Rindfleisch
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Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf.

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Zum Online-Shop
Bald erhältlich
Mo, 21. Sep • 11:00 - 13:00
Montag, 21.09.2026
Rindfleischvogel mit Butterspätzli und Rüebli
15.00 CHF
inkl. Menüsuppe oder Menüsalat
nur in Kombination zum Mittagsmenü
3.20 Fr./100gr.

Tagesmenüs
Jeden Tag ein neues Menü – zum Geniessen. Täglich von 11.00 – 14.00 Uhr ein neues Menü für Sie frisch zubereitet. Zum Geniessen in unserem Bistro oder einfach zum Mitnehmen. Wochenmenü ansehen
Besuchen Sie uns – Ihre Metzgerei mit Leidenschaft
Entdecken Sie unsere kulinarische Vielfalt und die vielen weiteren Angebote wie unser Take-away, 24/7-Shop, Bestellungen unserer Spezialitäten im Online-Shop und vieles mehr.

Detailverkauf
Willkommen in unserem neuen Ladengeschäft! Entdecken Sie eine noch grössere Auswahl an Fleischspezialitäten sowie ein Sortiment mit vielen weiteren Produkten, die Genuss versprechen. Unser kompetentes Fachpersonal berät Sie gerne – sechs Tage die Woche.

Erfahren Sie mehr - einfach klicken.
24/7 Einkaufen
Wir freuen uns, Ihnen unseren neuen 24/7-Shop vorzustellen! Ab sofort können Sie ein reichhaltiges Sortiment an Fleischwaren und weiteren Produkten rund um die Uhr einkaufen – auch abends, an Wochenenden und Feiertagen.

Erfahren Sie mehr - einfach klicken. Aktionen & Angebote
Unsere Fleisch-Pakete und Aktionen
Entdecken Sie unsere Fleischpakete und saisonalen Aktionen – wir halten Sie immer auf dem Laufenden auf unserer Website und auf Social Media. Bei uns bekommen Sie regionales Fleisch von bester Qualität, sorgfältig ausgewählt, zu fairen Preisen.

Mit einem Klick zum Online-Shop. Über uns
Tradition & Handwerk, 10 Jahre Metzgerei Rust – Qualität, die man schmeckt. Wir sind eine familiengeführte Metzgerei, in der echtes Handwerk, regionale Herkunft und gelebte Nachhaltigkeit an erster Stelle stehen.

Seit Generationen pflegen wir die Kunst der Fleischverarbeitung – mit Respekt vor Tier und Natur, mit Leidenschaft für höchste Qualität. Von der sorgfältigen Auswahl der besten Tiere über die artgerechte Haltung bis hin zur Reifung und Veredelung jedes einzelnen Stücks – bei uns steckt in jedem Arbeitsschritt Erfahrung, Können und Liebe zum Detail.

Unser Ziel ist es, Ihnen Fleischprodukte zu bieten, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch ein Stück Heimat und Tradition in sich tragen. Landschaften des Toggenburgs
Erleben Sie die Schönheit unserer Region – die weitläufigen, grünen Täler und das imposante Panorama der Churfirsten und dem Säntis.

Ideal für vielseitige Freizeitaktivitäten und eine Auszeit vom Alltag. Unsere Empfehlung für Sie
Kalbsfilet
10.50
CHF
105.00
CHF
Preisspanne: 10.50 CHF bis 105.00 CHF
Kalbfleisch
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Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Rindsfilet
10.50
CHF
105.00
CHF
Preisspanne: 10.50 CHF bis 105.00 CHF
Rindfleisch
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Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf.

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Königsschinken
8.40
CHF
84.00
CHF
Preisspanne: 8.40 CHF bis 84.00 CHF
Schinken
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Alpstein Rohschinken
8.90
CHF
89.00
CHF
Preisspanne: 8.90 CHF bis 89.00 CHF
Schinken
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Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf.

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Haben Sie Fragen? Gerne sind wir für Sie da
Füllen Sie das Formular aus und wir melden uns so bald wie möglich bei Ihnen, um Ihre Fragen zu beantworten oder Sie persönlich zu beraten. FAQ
Was macht die Metzgerei Rust besonders?

Wir verbinden echtes Metzgerhandwerk mit regionaler Herkunft und hausgemachter Qualität – alles frisch, ehrlich und mit Leidenschaft hergestellt. Woher stammt Ihr Fleisch? Wir beziehen unser Fleisch ausschliesslich von Bauern aus der Region Toggenburg / Ostschweiz, die wir persönlich kennen und denen wir vertrauen.

Kann ich Ihre Produkte auch online bestellen? Ja, in unserem Online-Shop finden Sie viele unserer Spezialitäten – bequem, frisch und direkt zu Ihnen nach Hause geliefert. Haben Sie auch ein Mittagsmenü? Ja, wir bieten jede Woche ein neues Wochenmenü an – perfekt für die Mittagspause oder zum Mitnehmen.

Was ist Dry Aged Beef? Dry Aged Beef wird mehrere Wochen am Knochen gereift und entwickelt dadurch ein besonders intensives Aroma.