Communiqué de presse – Casa Nour Date : 24 mai 2026 Depuis son ouverture en décembre 2025, le restaurant Casa Nour séduit les Lausannois avec un concept audacieux : marier les cuisines libanaise et italienne. Installé place de l'Ours, l'établisseme…
Communiqué de presse – Casa Nour
Date : 24 mai 2026
Depuis son ouverture en décembre 2025, le restaurant Casa Nour séduit les Lausannois avec un concept audacieux : marier les cuisines libanaise et italienne. Installé place de l'Ours, l'établissement a pris la suite de l'ancien Lucha Libre.
À la tête du projet, Michel Cattan et Mike Chavanne puisent dans les recettes de leurs grands-mères respectives pour offrir des portions généreuses et des saveurs authentiques. La carte mêle mezze orientaux, pâtes italiennes et quelques escales provençales.
« Dans ma famille, on aime les portions généreuses. Quand je sors d'un repas chez ma grand-mère, je roule », confie Michel Cattan avec humour. Le pari est réussi : les critiques gastronomiques saluent un voyage culinaire cohérent et savoureux.
Casa Nour est ouvert pour le déjeuner et le dîner, du mardi au samedi.
Réservations : www.casanour.ch