Fromagerie d'Hérémence SARL

30 ans de savoir-faire pour des fromages locaux vendus directement frais. La Fromagerie d’Hérémence
Tradition et Savoir-Faire Valaisan
Contactez l'Atelier
La fromagerie sera uniquement ouverte le vendredi de 18h à 20h pour la vente uniquement jusqu'au 1er Octobre 2026
Un savoir-faire authentique au cœur du Valais
La Fromagerie d’Hérémence
La Fromagerie d’Hérémence
est installée
au cœur du village depuis plus de trente ans
, perpétuant
un savoir-faire fromager emblématique du Valais.

L’établissement transforme exclusivement
du lait local issu de fermes partenaires soigneusement sélectionnées
, afin de garantir
l’authenticité des produits
. Tous les fromages sont
fabriqués directement dans l’atelier
, mais la vente s’effectue uniquement via les
distributeurs automatiques situés à l’extérieur
, juste devant la fromagerie.

Chaque produit reflète ainsi la
qualité du lait valaisan et la richesse du terroir. Un maître-fromager passionné et engagé
António Manuel Rocha Lopes
La Fromagerie d’Hérémence
est dirigée par
António Manuel Rocha Lopes, artisan fromager passionné et profondément attaché aux valeurs du métier.…António maîtrise chaque étape de la fabrication, de la sélection du lait jusqu’à l’affinage final,
dans le respect des traditions
. Les visiteurs peuvent découvrir son travail directement dans l’atelier et comprendre le processus de fabrication des fromages, même si l’achat se fait exclusivement via les distributeurs automatiques.

Sa personnalité chaleureuse et son attachement au terroir font de lui une figure essentielle de la fromagerie. Préserver l’Authenticité du Fromage Valaisan
La mission de la Fromagerie d’Hérémence
consiste à préserver
l’authenticité du fromage valaisan
en utilisant uniquement du lait local de haute qualité.

L’établissement respecte
des méthodes artisanales transmises de génération en génération
pour produire des fromages fidèles aux traditions. Tous les produits sont préparés dans l’atelier de la fromagerie, garantissant
un contrôle total sur la qualité, puis mis à disposition via les distributeurs automatiques extérieurs

La fromagerie souhaite également partager ce savoir-faire à travers des ateliers et des démonstrations pour le public. Fabrication du fromage
Découverte et visite guidée de l’atelier
Ateliers sur place
Confection de fromages avec l’artisan. Vente de fromages
Distributeur automatique 24 h/24.

Un savoir-faire maîtrisé
L’Art du Fromage Valaisan, de la Ferme au Distributeur
La Fromagerie d’Hérémence
se distingue par
son savoir-faire artisanal
maîtrisé et transmis depuis des générations, garant d’une qualité constante. L’utilisation
de lait 100 % local, issu de fermes de confiance, assure une traçabilité exemplaire et un respect du territoire.

Les produits sont disponibles en permanence via les distributeurs automatiques situés à l’extérieur, tandis que l’atelier permet aux visiteurs de voir l’artisan au travail. Enfin,
l’accueil chaleureux
et la possibilité de découvrir le processus de fabrication font de la fromagerie
un lieu unique.

Une expérience authentique
Pourquoi choisir la Fromagerie d’Hérémence ? Une expérience authentique
Découvrir le cœur d’un village montagnard et un terroir préservé. Rencontre avec l’artisan
Observer António Manuel Rocha Lopes au travail et comprendre le processus de fabrication dans l’atelier.

Accessibilité des produits
Tous les fromages sont disponibles via les distributeurs automatiques situés devant la fromagerie. Moments conviviaux et gourmands
Ateliers, démonstrations et produits de qualité font de chaque visite un souvenir unique et authentique.