Mérat AG

Diversité
Mérat - chez lui dans toute la Suisse
diversité
Viande
Un repas, c’est une expérience; surprenez vos clients avec des steaks de première classe sortis de votre propre armoire d’affinage. Découvrez notre offre de viande
Seafood
Bien plus que des bâtonnets de poisson: découvrez la diversité de nos produits de la mer, du poisson jusqu’au crustacé.

Apportez de la variété sur votre assiette de poisson
Volaille
La demande de poulet s’accroît. Nous vous aidons à répondre à cette demande. Misez sur la volaille suisse
Régional
Chez vous, à la maison: neuf boucheries régionales sont à la disposition de nos partenaires de la restauration.

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Mérat AG: diversité régionale pour les professionnels de la restauration
En sa qualité de spécialiste de la gastronomie, Mérat AG fournit depuis plus de 80 ans les restaurateurs suisses, les grands chefs et les cuisines collectives.

L’entreprise suisse, traditionnelle, est l’un des partenaires leaders des restaurants et des grands consommateurs.…La petite boucherie familiale d’autrefois est aujourd’hui devenue l’un des plus importants fournisseurs suisses de produits carnés, de volaille et de produits de la mer pour la restauration.

L’amour des produits artisanaux est resté intact au long des décennies, tout comme celui pour la provenance régionale. Car notre pays offre une grande diversité de délices culinaires; de la Suisse romande jusqu’aux Grisons, du Tessin jusqu’à Schaffhouse.

Chez Mérat AG, nous croyons à l’importance de cette diversité. Nous fournissons quotidiennement nos clients en produits frais issus de nos neuf boucheries régionales, en toute simplicité. Mérat AG mise donc chaque fois que possible sur des matières premières d’origine suisse.

Qu’il s’agisse de spécialités à base de viande, de charcuterie ou de volaille, c’est d’ici que viennent nos produits. À notre vaste palette de produits suisses s’ajoutent des spécialités internationales sélectionnées. Et parce que chez Mérat AG nous sommes convaincus que la restauration est un événement culinaire à part entière plutôt qu’un simple «repas à l’extérieur», nous apportons aux établissements de nos partenaires une expérience unique avec nos armoires d’affinage Swiss Gourmet Grand Cru.

Swiss Gourmet Grand Cru - Objectif maturation
Depuis des années, Mérat AG fournit à ses clients les produits exquis «Swiss Gourmet Grand Cru». Les produits ont un caractère unique, alliant saveur intense et consistance agréable. Les morceaux de viande nobles sont désormais également disponibles découpés, en portions et soumis au processus de congélation choc, ce qui permet de préserver leur qualité, leur arôme unique et leur saveur intense.

Découvrez la variété de nos produits
Mérat AG propose une grande sélection de spécialités carnées, de volaille et de produits de la mer. Afin que vous puissiez choyer vos clients, nous veillons à ce que chaque étape de fabrication soit accomplie avec un grand sens des responsabilités et le plus grand soin.

Pour que la première qualité soit disponible à des prix concurrentiels. Proposez le plaisir, la conscience tranquille. Le développement durable est au cœur de notre politique d’entreprise. C’est uniquement en tenant compte de façon équilibrée des intérêts environnementaux, sociaux et économiques que notre réussite se poursuivra dans l’avenir.

Pour qu’apprécier la viande et la gastronomie la conscience tranquille reste chose possible. Commandez en ligne maintenant ! Notre assortiment diversifié peut être commandé rapidement et facilement via notre webshop. Que ce soit pour votre restaurant, hôtel ou maison de retraite ; vous pouvez trouver tous nos délices et spécialités en quelques clics et vous pouvez tout aussi facilement et flexiblement commander et vous faire livrer.